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可可解说中心是圣丽塔基奇瓦社区的一个空间，旨在分析、传播和了解他们的文化传统，特别是可可是如何制作成世界上zuihao的巧克力。2012年底，Pacari巧克力公司认为有必要将巧克力包括种植和制造等各部分工艺展示给消费者。这个项目是社区与Pacari巧克力公司的合作项目。

“Con lo que hay”是Fada-puce Quito的一家学术建筑工作室，为7级和8级的学生提供了一个专业前的机会，学生们最终可以将他们的学术知识应用于此。在一个特定的社区内从事社会工作。研讨会从踏勘、分析、概念化、设计和参与性建筑建设主题，到设计和宣传。

该项目由三个平台组成，即访问和欢迎平台，社区将有机会展示和制作他们的手工艺品；第二，发现烹饪文化，这里有一个开放式的火炉，每个游客都可以在这里制作自己的传统美食-墨西哥菜和卡拉恰马；zuihou是展示可可制作过程的平台，一种烘干、发酵和烘焙过程的样品，最终手工制作巧克力。

这三个空间有一个巨大的甲板，为社区及其孩子们留下了充足的、免费的空间，特别是展示他们的传统活动。更重要的是，这是一个社区共享的空间，可以留下来玩，因为基础设施由于其独特的形状而成为一种大游戏，这是一件神奇的事情。此外，作为补充的社区服务，竹建筑师们建造了一座连接邻近村落和圣丽塔的接近桥。在高度潮湿的气候下，太阳能是该地区的zuijia选择。

所有这些基础设施都建立在“有什么东西”的原则上，即传统材料和当地知识，以及我们易于复制的技术贡献，使其更有价值，将传统置于当代的语境中。所有的结构都是在现场发现的巨大岩石上建造的，因此开发了一种简单、可复制的技术，即以石头为基础， 并生成项目的特定结构。其他一切都是用当地的材料和技术建造的。